อาชีพในอุตสาหกรรมการบริการ

อาชีพในอุตสาหกรรมการบริการ

เนื่องจากอุตสาหกรรมอาหารและเครื่องดื่มมีการแข่งขันสูง มีหลายครั้งที่ผู้คนที่ต้องการเปลี่ยนอาชีพจะมองหางานด้านร้านอาหารและการบริการ ท้ายที่สุดแล้ว การทำงานในร้านอาหารไม่ใช่ทางเลือกที่ชัดเจนใช่หรือไม่ การทำงานในร้านอาหารเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการพบปะผู้คนจำนวนมาก กินอาหารดีๆ และทำให้พนักงานมีรายได้มากมาย อาชีพในอุตสาหกรรมการบริการสามารถให้รางวัลได้มาก การเป็นธุรกิจที่ยอดเยี่ยมและเกี่ยวข้องกับปฏิสัมพันธ์กับลูกค้าเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมพนักงานหลายคนจึงพิจารณาตำแหน่งเหล่านี้อย่างจริงจัง อาชีพในอุตสาหกรรมการบริการ

อุตสาหกรรมการบริการสามารถแบ่งออกเป็นสามองค์ประกอบหลัก อุตสาหกรรมการบริการประกอบด้วยร้านอาหาร โรงแรม ที่พักพร้อมอาหารเช้า คลับและรีสอร์ท ธุรกิจทั้งหมดเหล่านี้มีความหลากหลายอย่างมากในกลุ่มลูกค้าของพวกเขา และจะนำเสนองานที่หลากหลายให้กับทุกคนที่กำลังพิจารณาสมัครงานในอุตสาหกรรมการบริการ สล็อตเว็บตรง

งานบริการทั่วไปส่วนใหญ่รวมถึงการทำงานในร้านอาหาร บทบาทหลักของ ‘หัวหน้าพ่อครัว’ คือการนำทีมเชฟและพ่อครัวเพื่อพัฒนาแนวคิดเพื่อความสุขในการทำอาหาร นี่เป็นบทบาทที่มีความต้องการสูง ซึ่งมักต้องใช้เวลาหลายปีในการศึกษาและประสบการณ์มากมายจึงจะสามารถทำหน้าที่นี้ได้อย่างมีประสิทธิผลมากที่สุด หัวหน้าพ่อครัวมักจะได้รับความรับผิดชอบอย่างมาก และจำเป็นต้องเรียนรู้และเทคนิคที่สมบูรณ์แบบในทันที เนื่องจากบทบาทนี้ไม่ได้อิงตามบันไดเสมอไป

งานบริการอีกรูปแบบหนึ่งคือการทำงานในโรงแรม งานประเภทนี้เกี่ยวข้องกับรถเข็นกล่องและบรรจุภัณฑ์อาหารจากห้องครัวไปยังบริเวณบาร์และกลับไปที่สำนักงานแล้วกลับไปที่ห้องครัว นอกจากนี้ ทางโรงแรมยังกำหนดให้มีพนักงานต้อนรับ เจ้าหน้าที่ดูแลแขก แผนกต้อนรับ พนักงานในร้านอาหาร และพนักงานยกกระเป๋าของโรงแรม เพื่อให้แน่ใจว่าการดำเนินงานของโรงแรมได้รับการจัดการและเอกสารนั้นถูกบีบอัด กระเป๋าเดินทางแบบโรลลิ่งส

สำหรับบุคคลที่มีบุคลิกที่สร้างสรรค์และมีแนวโน้มว่าจะรอผู้คนมากกว่า งานบริการเป็นสิ่งที่ควรพิจารณาอย่างแน่นอน สามารถเลือกทำงานในที่พักพร้อมอาหารเช้าที่หลากหลาย เช่น ทำงานเป็นกะ และอาจต้องทำงานแทบทุกตำแหน่งที่เกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหาร ตลอดจนเป็นผู้นำในการให้บริการอาหารเช้า กลางวัน และเย็น เส้นทางอาชีพอื่นๆ ในสาขานี้ ได้แก่ การทำงานในร้านอาหารเป็นกุ๊ก กุ๊ก เตรียมอาหาร กุ๊ก พ่อครัว ซู่ หรือเครื่องล้างจาน ขึ้นอยู่กับว่าส่วนใดของภาคการบริการหนึ่งต้องการเริ่มต้น

สำหรับผู้ที่ทำงานในโรงแรม ความรับผิดชอบของพวกเขายังรวมถึงการจัดห้องสำหรับแขก รับจองและทำงานร่วมกับสมาชิกคนอื่น ๆ ของโรงแรม เช่น พนักงานทำความสะอาด พนักงานยกกระเป๋าโรงแรม ฯลฯ การทำงานในอุตสาหกรรมโรงแรมอาจเป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก ซึ่งหมายความว่า การรับงานในโรงแรมอาจเป็นเรื่องที่ค่อนข้างเครียด ความเป็นมิตรและทักษะการบริการลูกค้าไม่ใช่สิ่งเดียวที่ผู้ทำงานในอุตสาหกรรมนี้ต้องคุ้นเคย พวกเขาต้องสามารถทำงานหลายอย่างพร้อมกันได้หลายอย่าง เช่น ความสามารถในการทำอาหารและทำความสะอาด การเตรียมอาหารในเมนู มีคำและวลีมากมายเพื่อดึงดูดความสนใจของแขกไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพิธีสารอาหารตามธรรมเนียม เมนูเด็ดในครัว พร้อมเสิร์ฟเป็นแขกรับเชิญเอง!

เส้นทางอาชีพอื่นๆ ในสาขานี้รวมถึงสาขาต่างๆ เช่น การจัดการและการขายโรงแรม อสังหาริมทรัพย์และการตลาด อาชีพด้านการตลาดอาจเห็นบุคคลที่ส่งเสริมผลิตภัณฑ์หรือบริการของโรงแรมหรือร้านอาหารผ่านการบอกต่อและการตลาดทางอินเทอร์เน็ต ท่ามกลางโหมดอื่นๆ ฝ่ายขายอาจเห็นบุคคลสนับสนุนให้ลูกค้าทดลองใช้ผลิตภัณฑ์

 

อาชีพในอุตสาหกรรมการบริการ